Chat
Submitted successfully

ร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านชานม ครัวโรงแรม ไปจนถึงสายการผลิตที่ต้องตักของเหลวจากถังลึก ล้วนใช้กระบวยทุกวัน แต่หลายร้านเลือกกระบวยจากภาพสินค้าอย่างเดียว แล้วมาเจอทีหลังว่าด้ามสั้นจนมือโดนไอร้อน หัวใหญ่จนใส่ปากหม้อไม่ลง หรือใช้กับน้ำเกลือแล้วผิวเริ่มมีจุด บทความนี้เป็นคู่มือเลือกกระบวยสแตนเลส ด้ามยาว ก้นแบน รุ่น SWL ซึ่งมีให้เลือก 32 รุ่น โดยต้องตัดสินใจเพียงสามเรื่อง คือ ขนาดหัว (4 ขนาด) ความยาวด้าม (4 ความยาว) และเนื้อสแตนเลส (304 หรือ 316/316L) พร้อมตารางจับคู่รุ่นกับงาน ตารางรุ่นครบทุกรหัส และเช็กลิสต์ก่อนสั่ง

กระบวยสแตนเลส ด้ามยาว 4 ขนาดหัว ความจุประมาณ 0.5 1.5 2 และ 2.5 ลิตร
กระบวยตักน้ำสแตนเลส ด้ามยาว ก้นแบน มีหัว 4 ขนาด ความจุประมาณ 0.5 / 1.5 / 2 / 2.5 ลิตร

รู้จักกระบวยรุ่นนี้ในภาพรวม

กระบวยสแตนเลส รุ่นไม่ดูดแม่เหล็ก เนื้อหนาพิเศษ ด้ามยาว ก้นแบน
รุ่นไม่ดูดแม่เหล็ก เนื้อสแตนเลสหนาพิเศษ แข็งแรง ไม่บุบง่าย

1. เลือกขนาดหัว: ต้องการตักครั้งละเท่าไร

ขนาดหัวเป็นตัวกำหนดว่าตักได้ครั้งละเท่าไร ความจุที่ระบุเป็นค่าประมาณเมื่อตักเต็มหัว ไม่ใช่ถ้วยตวง ถ้างานของคุณต้องการปริมาณเท่ากันทุกครั้ง เช่น แบ่งน้ำซุปขายเป็นถุง ให้ใช้ถ้วยตวงหรือเครื่องชั่งควบคู่ไปด้วย

ขนาดหัว ความสูงหัว ความจุประมาณ เหมาะกับ
Ø12 ซม. (Ø120 มม.) 65 มม. ≈0.5 ลิตร ตักน้ำเชื่อม ชา นม ตักแบ่งน้ำซุปใส่ถ้วยทีละที่ งานที่ตักปริมาณน้อยแต่บ่อย
Ø16 ซม. (Ø160 มม.) 80 มม. ≈1.5 ลิตร ขนาดใช้งานรอบด้าน ตักน้ำซุปจากหม้อ ตักน้ำจากโอ่งหรือถัง
Ø18 ซม. (Ø180 มม.) 80 มม. ≈2 ลิตร ร้านที่ตักน้ำซุปปริมาณมาก ครัวกลาง โรงอาหาร
Ø20 ซม. (Ø200 มม.) 85 มม. ≈2.5 ลิตร ถ่ายของเหลวจากหม้อใหญ่หรือถังผสมไปภาชนะอื่น ตักได้มากที่สุดต่อครั้ง

อย่าลืมวัดปากภาชนะ: หัวกระบวยต้องเล็กกว่าปากหม้อหรือปากถังพอสมควร จึงจะจุ่มและยกขึ้นได้สะดวกโดยไม่ชนขอบ ถ้าใช้กับถังปากแคบหรือหม้อที่มีตะแกรงลวกเส้นวางอยู่ หัว Ø12 หรือ 16 ซม. จะคล่องมือกว่า และเมื่อตักเต็มหัวใหญ่ ของเหลวในหัวก็หนักขึ้นตามปริมาณ ร้านที่ต้องตักทั้งวันจึงมักเลือกหัวขนาดกลางแทนหัวใหญ่สุด

ตารางขนาดกระบวยสแตนเลส หัว Ø120 ถึง 200 มม. ด้าม 200 ถึง 650 มม.
ตารางขนาด: หัว 4 ขนาด × ด้าม 4 ความยาว = 16 รุ่นต่อเนื้อสแตนเลส (มีทั้ง 304 และ 316/316L รวม 32 รุ่น)

หัว Ø12 ซม. — ตักทีละน้อย คุมปริมาณง่าย

หัวเล็กสุดในชุด สูง 65 มม. ความจุประมาณ 0.5 ลิตร เหมาะกับร้านเครื่องดื่มที่ตักน้ำเชื่อม ชา นม จากถัง หรือร้านที่ตักน้ำซุปแบ่งใส่ถ้วยทีละที่

กระบวยตักน้ำสแตนเลส รุ่น SWL-120x200-304 หัว Ø12 ซม. ความจุประมาณ 0.5 ลิตร ด้าม 20 ซม. สแตนเลส 304
หัว Ø12 ซม. สูง 65 มม. ความจุประมาณ 0.5 ลิตร — ตักทีละน้อย ตักน้ำจิ้ม น้ำเชื่อม ตักแบ่งใส่ถ้วย

หัว Ø16 ซม. — ขนาดใช้งานรอบด้าน

สูง 80 มม. ความจุประมาณ 1.5 ลิตร ใช้ได้ทั้งตักน้ำซุปหน้าร้าน ตักน้ำจากโอ่ง และงานครัวทั่วไป ถ้าไม่แน่ใจว่าจะเลือกขนาดไหน หัว Ø16 ซม. มักเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี

กระบวยตักน้ำสแตนเลส รุ่น SWL-160x350-304 หัว Ø16 ซม. ความจุประมาณ 1.5 ลิตร ด้าม 35 ซม. สแตนเลส 304
หัว Ø16 ซม. สูง 80 มม. ความจุประมาณ 1.5 ลิตร — ขนาดใช้งานรอบด้าน ตักน้ำซุปจากหม้อ

หัว Ø18 ซม. — ตักปริมาณมากขึ้น

สูง 80 มม. เท่ารุ่น Ø16 ซม. แต่ปากกว้างกว่า ความจุประมาณ 2 ลิตร เหมาะกับครัวที่ต้องตักน้ำซุปหรือของเหลวปริมาณมากในแต่ละรอบ

กระบวยตักน้ำสแตนเลส รุ่น SWL-180x450-304 หัว Ø18 ซม. ความจุประมาณ 2 ลิตร ด้าม 45 ซม. สแตนเลส 304
หัว Ø18 ซม. สูง 80 มม. ความจุประมาณ 2 ลิตร — ตักน้ำซุปหรือของเหลวปริมาณมากต่อครั้ง

หัว Ø20 ซม. — หัวใหญ่สุด ตักได้มากสุด

สูง 85 มม. ความจุประมาณ 2.5 ลิตร เหมาะกับการถ่ายของเหลวจากหม้อใหญ่หรือถังผสม ใช้คู่กับด้าม 45 หรือ 65 ซม. สำหรับภาชนะที่ลึก

กระบวยตักน้ำสแตนเลส รุ่น SWL-200x650-304 หัว Ø20 ซม. ความจุประมาณ 2.5 ลิตร ด้าม 65 ซม. สแตนเลส 304
หัว Ø20 ซม. สูง 85 มม. ความจุประมาณ 2.5 ลิตร — หัวใหญ่สุด ตักได้มากสุดต่อครั้ง

2. เลือกความยาวด้าม: ให้ยาวกว่าความลึกของหม้อหรือถัง

หลักง่าย ๆ คือ ด้ามควรยาวกว่าความลึกของหม้อหรือถังอย่างน้อย 10–15 ซม. เมื่อจุ่มหัวกระบวยลงถึงก้น มือจะยังอยู่พ้นขอบภาชนะและไม่โดนไอร้อน ความยาวด้ามที่ระบุไม่รวมหัวกระบวย ความยาวรวมทั้งอันจึงประมาณเท่ากับความยาวด้ามบวกขนาดหัว

ความยาวด้าม ยาวรวมประมาณ (ตามขนาดหัว) เหมาะกับ
20 ซม. (200 มม.) 320–400 มม. ตักหน้าเคาน์เตอร์ ตักจากหม้อตื้น ตักน้ำจากโอ่งหรือถังในห้องน้ำ
35 ซม. (350 มม.) 470–550 มม. หม้อซุปทั่วไป
45 ซม. (450 มม.) 570–650 มม. หม้อซุปใบใหญ่ หม้อที่ตั้งสูง และถังผสม
65 ซม. (650 มม.) 770–850 มม. ถังลึก ถังผสมในสายการผลิต ตักถึงก้นถัง

ด้ามยาวไม่ได้ดีกว่าเสมอไป ถ้าด้ามยาวเกินงาน ต้องยืนห่างภาชนะและยกกระบวยสูงขึ้น ตักในพื้นที่แคบได้ไม่คล่อง และต้องมีที่แขวนเก็บยาวพอ วิธีที่แม่นยำที่สุดคือวัดความลึกของหม้อหรือถังที่ใช้จริง แล้วบวกเพิ่มอย่างน้อย 10–15 ซม. จากนั้นเลือกความยาวที่ใกล้เคียงที่สุด

กระบวยสแตนเลส ด้ามยาวสุด 65 ซม. ตักของเหลวถึงก้นถังผสมลึก
ด้ามยาวสุด 65 ซม. ตักถึงก้นถังลึกหรือถังผสมในสายการผลิต มืออยู่ห่างจากของเหลว
กระบวยสแตนเลส หนาพิเศษ ด้ามหลายความยาว ใช้ได้ทั้งครัวบ้านและร้านค้า
ด้ามท่อกลมมี 4 ความยาว 20 / 35 / 45 / 65 ซม. เลือกตามความลึกของหม้อหรือถัง

3. เลือกเนื้อสแตนเลส: 304 หรือ 316/316L

เรื่องที่เทียบ สแตนเลส 304 สแตนเลส 316/316L
เหมาะกับงาน งานทั่วไป ครัวบ้าน ร้านอาหาร น้ำซุป น้ำเชื่อม ชา นม น้ำใช้ น้ำเกลือ ของหมักดอง อาหารรสเปรี้ยว-เค็ม และงานเคมีอ่อน
ความทนกรดและเกลือ ใช้งานทั่วไปได้ดี แต่ไม่ควรแช่กรดเข้มข้นหรือน้ำเกลือเข้มข้นทิ้งไว้นาน ทนกรดและเกลือได้ดีกว่า
ท้ายรหัสรุ่น -304 -316
รุ่นที่มี ครบ 16 รุ่น (4 ขนาดหัว × 4 ความยาวด้าม) ครบ 16 รุ่น (4 ขนาดหัว × 4 ความยาวด้าม)

เลือก 316/316L เมื่อ ตักของเค็มหรือเปรี้ยวเป็นประจำ ใช้กับน้ำเกลือ ของหมักดอง หรือสารเคมีอ่อนในสายการผลิต หรือต้องแช่กระบวยค้างไว้ในถังระหว่างทำงาน ส่วนร้านอาหารทั่วไปที่ล้างกระบวยทันทีหลังใช้ 304 ใช้งานได้ดี

ข้อควรรู้: ทั้งสองเนื้อเป็นรุ่นไม่ดูดแม่เหล็ก จึงใช้แม่เหล็กแยก 304 กับ 316/316L ไม่ได้ ให้ดูจากท้ายรหัสรุ่นบนป้ายสินค้าหรือในรายการสั่งซื้อ

กระบวยตักน้ำสแตนเลส รุ่น SWL-200x650-316 หัว Ø20 ซม. ความจุประมาณ 2.5 ลิตร ด้าม 65 ซม. สแตนเลส 316/316L
เนื้อสแตนเลส 316/316L (ท้ายรหัส -316) — ทนกรดและเกลือได้ดีกว่า สำหรับน้ำเกลือ ของหมักดอง งานเคมีอ่อน

4. ก้นแบน ขอบม้วน ไม่มีปากเท — มีผลกับการใช้งานอย่างไร

เรื่องเตาที่ต้องรู้ก่อนสั่ง: กระบวยรุ่นนี้เป็นรุ่นไม่ดูดแม่เหล็ก เตาแม่เหล็กไฟฟ้า (induction) อาจไม่ร้อน แนะนำให้ใช้กับเตาแก๊สหรือเตาถ่าน ถ้าครัวของคุณมีแต่เตาแม่เหล็กไฟฟ้า ให้ใช้กระบวยรุ่นนี้สำหรับตักเป็นหลัก และทุกครั้งที่ตั้งบนเตาแก๊สต้องมีของเหลวในกระบวยเสมอ ห้ามตั้งไฟขณะกระบวยว่างเปล่า

กระบวยสแตนเลส ก้นแบน ตั้งบนเตาแก๊สได้ ผิวด้านในปัดลายเส้น ล้างง่าย
ก้นแบน ตั้งบนเตาแก๊สได้ · เนื้อหนา ผิวด้านในปัดลายเส้น ล้างง่าย
รายละเอียดกระบวยสแตนเลส ผิวเรียบลื่น ด้านในปัดลายเส้น
ผิวเรียบ ด้านในปัดลายเส้น ไม่มีซอกสะสมคราบ ขอบปากม้วนมน ไม่บาดมือ

5. จับคู่รุ่นกับงาน (แนวทางเริ่มต้น)

งาน ขนาดหัวที่แนะนำ ความยาวด้ามที่แนะนำ เนื้อสแตนเลส
ร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านข้าวมันไก่ หม้อซุปหน้าร้าน Ø16–18 ซม. 35–45 ซม. 304
หม้อไฟ หม่าล่า ลวกเส้นบนเตา Ø12–16 ซม. 20–35 ซม. 304
ร้านชานม กาแฟ น้ำหวาน ตักจากถัง Ø12 ซม. 20–35 ซม. ตามความลึกถัง 304
ครัวโรงแรม ครัวกลาง โรงอาหาร Ø18–20 ซม. 45 ซม. 304
น้ำเกลือ ของหมักดอง น้ำจิ้มรสเปรี้ยว-เค็ม ตามปริมาณที่ตักต่อครั้ง ตามความลึกของภาชนะ 316/316L
สายการผลิตอาหาร เครื่องสำอาง สบู่ เคมีภัณฑ์ (ถังผสมลึก) Ø16–20 ซม. 45–65 ซม. 316/316L เมื่อของเหลวมีกรด เกลือ หรือสารเคมีอ่อน
ห้องน้ำ ตักน้ำจากโอ่งหรือถัง Ø16 ซม. 20 ซม. (โอ่งลึกใช้ 35 ซม.) 304
งานเกษตร ตักน้ำ ตักปุ๋ยน้ำ Ø16–18 ซม. 35–45 ซม. 304 · ปุ๋ยน้ำหรือน้ำที่มีเกลือใช้ 316/316L

ตารางนี้เป็นแนวทางเริ่มต้นเท่านั้น ก่อนสั่งให้วัดปากและความลึกของหม้อหรือถังที่ใช้จริงเสมอ

กระบวยสแตนเลส ด้ามยาว ตักน้ำซุปในร้านก๋วยเตี๋ยว
ร้านก๋วยเตี๋ยว หม้อซุปใหญ่ — ตักน้ำซุปได้คล่องมือ มือไม่โดนไอร้อน

อ่านรหัสรุ่นให้เป็น

รหัสรุ่นบอกทุกอย่างที่ต้องรู้: SWL-ขนาดหัว(มม.)xความยาวด้าม(มม.)-เนื้อสแตนเลส เช่น

รหัสสินค้า 33853–33868 เป็นเนื้อ 304 ส่วน 33869–33884 เป็นเนื้อ 316/316L

กระบวยสแตนเลส ก้นแบน เนื้อหนาพิเศษ หัว Ø12 ถึง 20 ซม. ด้าม 20 ถึง 65 ซม. สแตนเลส 304 และ 316L
สรุปตัวเลือก: หัว Ø12–20 ซม. · ด้าม 20–65 ซม. · สแตนเลส 304 / 316L

ตารางรุ่นครบ 32 รุ่น

รหัสสินค้า รุ่น หัวกระบวย ความจุ ด้าม ยาวรวม เนื้อสแตนเลส
33853 SWL-120×200-304 Ø120 × สูง 65 มม. ≈0.5 ลิตร 200 มม. ≈320 มม. 304
33854 SWL-160×200-304 Ø160 × สูง 80 มม. ≈1.5 ลิตร 200 มม. ≈360 มม. 304
33855 SWL-180×200-304 Ø180 × สูง 80 มม. ≈2 ลิตร 200 มม. ≈380 มม. 304
33856 SWL-200×200-304 Ø200 × สูง 85 มม. ≈2.5 ลิตร 200 มม. ≈400 มม. 304
33857 SWL-120×350-304 Ø120 × สูง 65 มม. ≈0.5 ลิตร 350 มม. ≈470 มม. 304
33858 SWL-160×350-304 Ø160 × สูง 80 มม. ≈1.5 ลิตร 350 มม. ≈510 มม. 304
33859 SWL-180×350-304 Ø180 × สูง 80 มม. ≈2 ลิตร 350 มม. ≈530 มม. 304
33860 SWL-200×350-304 Ø200 × สูง 85 มม. ≈2.5 ลิตร 350 มม. ≈550 มม. 304
33861 SWL-120×450-304 Ø120 × สูง 65 มม. ≈0.5 ลิตร 450 มม. ≈570 มม. 304
33862 SWL-160×450-304 Ø160 × สูง 80 มม. ≈1.5 ลิตร 450 มม. ≈610 มม. 304
33863 SWL-180×450-304 Ø180 × สูง 80 มม. ≈2 ลิตร 450 มม. ≈630 มม. 304
33864 SWL-200×450-304 Ø200 × สูง 85 มม. ≈2.5 ลิตร 450 มม. ≈650 มม. 304
33865 SWL-120×650-304 Ø120 × สูง 65 มม. ≈0.5 ลิตร 650 มม. ≈770 มม. 304
33866 SWL-160×650-304 Ø160 × สูง 80 มม. ≈1.5 ลิตร 650 มม. ≈810 มม. 304
33867 SWL-180×650-304 Ø180 × สูง 80 มม. ≈2 ลิตร 650 มม. ≈830 มม. 304
33868 SWL-200×650-304 Ø200 × สูง 85 มม. ≈2.5 ลิตร 650 มม. ≈850 มม. 304
33869 SWL-120×200-316 Ø120 × สูง 65 มม. ≈0.5 ลิตร 200 มม. ≈320 มม. 316/316L
33870 SWL-160×200-316 Ø160 × สูง 80 มม. ≈1.5 ลิตร 200 มม. ≈360 มม. 316/316L
33871 SWL-180×200-316 Ø180 × สูง 80 มม. ≈2 ลิตร 200 มม. ≈380 มม. 316/316L
33872 SWL-200×200-316 Ø200 × สูง 85 มม. ≈2.5 ลิตร 200 มม. ≈400 มม. 316/316L
33873 SWL-120×350-316 Ø120 × สูง 65 มม. ≈0.5 ลิตร 350 มม. ≈470 มม. 316/316L
33874 SWL-160×350-316 Ø160 × สูง 80 มม. ≈1.5 ลิตร 350 มม. ≈510 มม. 316/316L
33875 SWL-180×350-316 Ø180 × สูง 80 มม. ≈2 ลิตร 350 มม. ≈530 มม. 316/316L
33876 SWL-200×350-316 Ø200 × สูง 85 มม. ≈2.5 ลิตร 350 มม. ≈550 มม. 316/316L
33877 SWL-120×450-316 Ø120 × สูง 65 มม. ≈0.5 ลิตร 450 มม. ≈570 มม. 316/316L
33878 SWL-160×450-316 Ø160 × สูง 80 มม. ≈1.5 ลิตร 450 มม. ≈610 มม. 316/316L
33879 SWL-180×450-316 Ø180 × สูง 80 มม. ≈2 ลิตร 450 มม. ≈630 มม. 316/316L
33880 SWL-200×450-316 Ø200 × สูง 85 มม. ≈2.5 ลิตร 450 มม. ≈650 มม. 316/316L
33881 SWL-120×650-316 Ø120 × สูง 65 มม. ≈0.5 ลิตร 650 มม. ≈770 มม. 316/316L
33882 SWL-160×650-316 Ø160 × สูง 80 มม. ≈1.5 ลิตร 650 มม. ≈810 มม. 316/316L
33883 SWL-180×650-316 Ø180 × สูง 80 มม. ≈2 ลิตร 650 มม. ≈830 มม. 316/316L
33884 SWL-200×650-316 Ø200 × สูง 85 มม. ≈2.5 ลิตร 650 มม. ≈850 มม. 316/316L
กระบวยตักน้ำสแตนเลส ด้ามยาว ก้นแบน ครบ 32 รุ่น (รหัสสินค้า 33853–33884) · ความจุและความยาวรวมเป็นค่าประมาณ · ด้ามท่อกลม Ø32 × หนา 1.2 มม. · รุ่นไม่ดูดแม่เหล็ก · สอบถาม / สั่งซื้อ LINE @PYCM

เช็กลิสต์ก่อนสั่งซื้อ

ปัญญาเคมีภัณฑ์มีกระบวยตักน้ำสแตนเลส ด้ามยาว ก้นแบน ครบ 32 รุ่น ทั้งเนื้อ 304 และ 316/316L สำหรับครัวบ้าน ร้านอาหาร ร้านเครื่องดื่ม ครัวโรงแรม และสายการผลิตที่ต้องตักของเหลวจากถังลึก

ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง

สอบถาม / สั่งซื้อ — บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด · LINE @PYCM · โทร 02-114-7416 ต่อ 2

ใส่ความเห็น

ดีเบลดอทคอม

บรรจุภัณฑ์เครื่องสำอางครบวงจร — ขวด กระปุก หลอด ปั๊ม ถุง งานสกรีนโลโก้ เครื่องจักร และบริการรับผลิต OEM / ODM

ถ.ดำรงรักษ์ แขวงคลองมหานาค เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ 10100

หมวดสินค้า

ข้อมูลร้าน

ติดต่อเรา

  • LINE @dbale6001ok · @dbale118สอบถามราคา / สั่งซื้อ / ส่งแบบงานสกรีน
  • 02-114-7416 กด 1 เลือกสาขา101 โบ๊เบ๊ · 102 พระราม 2 · 103 วัดสิตราราม · 104 พันท้าย
    กด 2 เคมี/เครื่องจักร · กด 3 อาหารสัตว์
ติดต่อพนักงานขาย 5 สาขา →
© 2026 ดีเบลดอทคอม (dbale.com) · All rights reservedเปิดทำการ จันทร์–เสาร์