วิธีเลือกเครื่องบีบอัดไฮดรอลิก ขนาดตะกร้า แรงอัด สแตนเลส 304 ถาดเลื่อนอัตโนมัติ พร้อมเช็กลิสต์ก่อนซื้อ

ร้านน้ำผลไม้ โรงงานยาสมุนไพร และโรงเหล้าหลายแห่งเริ่มจากการบีบด้วยมือ ใช้ผ้ากรองกับแม่แรงหรือเครื่องบีบแบบสกรู ใช้ได้ดีตอนงานยังน้อย แต่พอต้องบีบกากทีละหลายสิบกิโลต่อวัน แรงคนเริ่มไม่พอ กากไม่แห้ง น้ำที่ได้แต่ละรอบก็ไม่เท่ากัน เครื่องบีบอัดไฮดรอลิกไฟฟ้าจึงเป็นขั้นต่อไปที่หลายโรงงานมองหา บทความนี้สรุปว่าก่อนเลือกซื้อควรดูอะไรบ้าง พร้อมเช็กลิสต์สั้น ๆ ท้ายบทความ

1. เริ่มจากปริมาณงานต่อรอบ

ขนาดของเครื่องบีบอัดไฮดรอลิกมักบอกเป็นความจุตะกร้ากรอง เช่น 32 / 52 / 98 / 169 ลิตร ตัวเลขนี้คือปริมาตรตะกร้า ไม่ใช่ปริมาณน้ำที่ได้ต่อรอบ ให้คิดจากปริมาณกากหรือวัตถุดิบที่ต้องบีบต่อวัน แล้วหารด้วยจำนวนรอบที่ทีมงานทำไหว

• 32-52 ลิตร — งานทดลองสูตร ร้านน้ำผลไม้/น้ำผึ้ง หรือโรงงานสมุนไพรขนาดเล็กที่บีบวันละไม่กี่รอบ
• 98-169 ลิตร — โรงงานยาสมุนไพร โรงกลั่น/โรงเหล้า ครัวกลาง และโรงงานไส้เกี๊ยวที่ต้องการลดจำนวนรอบบีบต่อวัน

2. ดูแรงอัดให้เหมาะกับวัตถุดิบ

วัตถุดิบแต่ละชนิดต้องการแรงต่างกัน ผลไม้นิ่มอย่างทับทิม องุ่น และรังผึ้งแตกตัวง่าย ใช้แรงไม่มาก แต่กากสมุนไพร กากเหล้า ข้าวฟ่างหมัก และผักสับมีเส้นใยอุ้มน้ำ ต้องอัดแรงและค้างแรงไว้นานกว่าจะแห้ง เครื่องที่ใหญ่ขึ้นมักมีกระบอกไฮดรอลิกใหญ่ขึ้นด้วย เช่น รุ่นที่ปัญญาเคมีภัณฑ์จำหน่ายมีแรงอัด 10 / 20 / 30 / 40 ตัน ตามขนาดตะกร้า 32 / 52 / 98 / 169 ลิตร

3. ส่วนสัมผัสอาหารต้องเป็นสแตนเลส 304

น้ำที่บีบได้ส่วนใหญ่นำไปใช้ต่อเป็นอาหาร เครื่องดื่ม หรือยาสมุนไพร จึงควรดูว่าตะกร้ากรอง แผ่นกด ถาดรองน้ำ และแผ่นรับน้ำหนักเป็นสแตนเลส 304 ทั้งหมดหรือไม่ ไม่ใช่แค่ตะกร้าอย่างเดียว จุดเล็ก ๆ ที่ควรดูเพิ่ม ได้แก่ ขอบตะกร้าที่เสริมเหล็กกลมกันบาดมือ ปลอกด้านนอกกันน้ำกระเด็น และแผ่นกดที่หนาพอไม่บิดงอเมื่อโดนแรงหลายสิบตัน

4. มาตรฐาน หรือ รุ่นถาดเลื่อนอัตโนมัติ

ตะกร้าที่เต็มกากเปียกหนักมาก การลากถาดเข้า-ออกใต้แผ่นกดวันละหลายรอบเป็นงานที่เหนื่อยที่สุดของคนคุมเครื่อง บางรุ่นจึงมีถาดรองน้ำที่เลื่อนเข้า-ออกเองด้วยมอเตอร์ กดสวิตช์ครั้งเดียวถาดพร้อมตะกร้าเข้าไปอยู่ใต้แผ่นกด บีบเสร็จก็เลื่อนออกมาด้านหน้าเอง ถ้าใช้ตะกร้า 98-169 ลิตรหรือบีบหลายรอบต่อวัน รุ่นนี้ช่วยได้มาก ถ้างานน้อยและตะกร้าเล็ก รุ่นมาตรฐานก็เพียงพอ

5. ระบบเอากากออก

หลังบีบเสร็จ กากจะอัดแน่นอยู่ในตะกร้า ถ้าต้องยกตะกร้าเทเองจะทั้งหนักและเสี่ยงหลังเจ็บ เครื่องที่ดีควรมีตะขอดึงยกตะกร้าด้วยไฮดรอลิก เกี่ยวตะขอที่แผ่นกดแล้วยกตะกร้าขึ้นเพื่อเอากากออกได้เลย และถาดรองน้ำควรมีจุดล็อกตำแหน่งตะกร้า วางกลับได้ตรงแนวแผ่นกดทุกครั้งโดยไม่ต้องขยับหา

6. ไฟและพื้นที่หน้างาน

เครื่องบีบอัดไฮดรอลิกขนาดอุตสาหกรรมส่วนใหญ่ใช้ไฟ 380V 3 เฟส ต้องตรวจก่อนสั่งว่าโรงงานมีไฟ 3 เฟสและจุดต่อสายดิน นอกจากนี้ให้วัดพื้นที่ด้วย เครื่องขนาดใหญ่หนักเกือบครึ่งตันและสูงเกิน 2 เมตร ต้องเผื่อเพดานสำหรับยกตะกร้า พื้นที่ด้านหน้าสำหรับดึงถาดและวางภาชนะรองน้ำ และควรตั้งใกล้รางระบายน้ำเพื่อล้างเครื่องได้สะดวก

เช็กลิสต์ก่อนสั่งซื้อ

• ☐ ปริมาณวัตถุดิบ/กากต่อวัน และจำนวนรอบที่ทำไหว → เลือกขนาดตะกร้า
• ☐ ชนิดวัตถุดิบ (ผลไม้นิ่ม หรือกากเส้นใย) → เลือกแรงอัด
• ☐ ส่วนสัมผัสอาหารเป็นสแตนเลส 304 ครบทุกชิ้น
• ☐ ต้องการถาดเลื่อนอัตโนมัติหรือไม่ (บีบหลายรอบ/ตะกร้าใหญ่)
• ☐ มีตะขอยกตะกร้าและจุดล็อกตำแหน่งตะกร้า
• ☐ หน้างานมีไฟ 380V 3 เฟส + สายดิน
• ☐ ความสูงเพดาน พื้นรับน้ำหนัก และรางระบายน้ำ
• ☐ มีคู่มือภาษาไทยและคลิปการทำงานจริงให้ดูก่อน

ปัญญาเคมีภัณฑ์มีเครื่องบีบอัดไฮดรอลิกไฟฟ้า ตะกร้าสแตนเลส 304 ขนาด 32 / 52 / 98 / 169 ลิตร ทั้งรุ่นมาตรฐานและรุ่นถาดเลื่อนอัตโนมัติ พร้อมคู่มือภาษาไทย ดูรายละเอียดทุกรุ่นได้ที่ หน้าสินค้าเครื่องบีบอัดไฮดรอลิกไฟฟ้า และดูคลิปการทำงานจริงได้ที่ https://youtu.be/YJRNbJeh4jM

สอบถามข้อมูล — บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด · LINE @PYCM · โทร 02-114-7416 ต่อ 2