วิธีเลือกหม้อกลั่นสแตนเลส 33 ลิตร แบบถ้วยควบแน่น สำหรับทำน้ำดอกไม้ น้ำมันหอมระเหย น้ำกลั่น ต้องดูอะไรบ้าง
คนที่อยากทำน้ำดอกไม้ (ไฮโดรซอล) ใช้ในร้านสปา ทำโทนเนอร์ สบู่ หรือสกัดกลิ่นสมุนไพรไทยไว้ใช้เอง มักเริ่มจากคำถามชุดเดียวกัน ควรเลือกหม้อกลั่นแบบไหน ขนาดเท่าไร ใช้กับเตาที่มีอยู่ได้ไหม และต้องเตรียมอะไรเพิ่ม บทความนี้รวบรวมเกณฑ์ที่ควรดูก่อนซื้อทีละเรื่อง โดยยกตัวอย่างจาก หม้อกลั่นสแตนเลส 33 ลิตร แบบถ้วยควบแน่น ที่ปัญญาเคมีภัณฑ์จำหน่าย ให้เห็นว่าแต่ละสเปกมีผลกับการใช้งานจริงอย่างไร พร้อมเช็กลิสต์ก่อนสั่งซื้อไว้ท้ายบทความ
สรุปสเปกหม้อกลั่นสแตนเลส 33 ลิตร แบบถ้วยควบแน่น
- ประเภท หม้อกลั่นแบบถ้วยควบแน่น (Goblet / Water-cup Distiller) · รหัสสินค้า 18065 รุ่น YANTAI-10 33L
- ความจุถัง 33 ลิตร ใส่วัตถุดิบ + น้ำได้สูงสุดประมาณ 70% (~23 ลิตร)
- ขนาด ถังประมาณ 37 × 37 ซม. (กว้าง × สูง) · ถ้วยควบแน่นประมาณ 15 × 15 ซม.
- น้ำหนัก ถังเปล่าประมาณ 5.3 กก. · น้ำหนักจัดส่งทั้งชุดประมาณ 10 กก.
- วัสดุ สแตนเลส · ท่อขดในถ้วยควบแน่นเป็นสแตนเลส 304 แบบลูกฟูก
- การให้ความร้อน ตั้งบนเตาแก๊ส เตาไฟ หรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้า (ก้นถังต้องดูดแม่เหล็ก) — ไม่มีฮีตเตอร์ในตัว
- ระบบหล่อเย็น ปั๊มน้ำแบบจุ่ม ไฟบ้าน 220V + ถังน้ำเย็นที่ผู้ใช้เตรียมเอง
- เทอร์โมมิเตอร์ ดิจิทัลแบบก้านเสียบบนฝา วัดได้ถึง 300°C สลับ °C / °F ได้
- อุณหภูมิ / เวลากลั่น ช่วงกลั่นประมาณ 90–100°C · ประมาณ 2–3 ชั่วโมงต่อรอบ
- การติดตั้ง แบบตั้ง (ถ้วยบนฝาถัง) หรือแบบนอน (ถ้วยตั้งพื้นข้างถัง)
1. เริ่มจากสิ่งที่จะกลั่น แล้วตั้งความคาดหวังให้ถูก
หม้อกลั่นแบบถ้วยควบแน่นใช้หลักการต้มน้ำกับวัตถุดิบให้เกิดไอระเหย แล้วพาไอไปควบแน่นกลับเป็นของเหลว จึงเหมาะกับงาน 3 งานนี้
- น้ำดอกไม้ (ไฮโดรซอล) — งานหลักของหม้อกลั่นแบบนี้ ใช้ได้ทั้งดอกสดและดอกแห้ง เช่น กุหลาบ มะลิ ลาเวนเดอร์
- น้ำมันหอมระเหย — กลั่นด้วยไอน้ำ ของเหลวที่ได้เป็นไฮโดรซอลผสมน้ำมันหอมระเหย ต้องพักให้แยกชั้นแล้วแยกน้ำมันที่ลอยด้านบนออกด้วยกรวยแยกหรือปิเปต
- น้ำกลั่น — ต้มน้ำประปาหรือน้ำกรอง ไอน้ำแยกออกจากสิ่งเจือปนแล้วควบแน่นกลับเป็นน้ำกลั่น ใช้ในห้องแล็บ งานสาธิตการกลั่น หรือเป็นส่วนผสมงานเครื่องสำอาง
ถ้าตั้งใจซื้อเพื่อทำน้ำมันหอมระเหยเป็นหลัก ควรรู้ไว้ก่อนว่าของเหลวส่วนใหญ่ที่ได้จะเป็นไฮโดรซอล ส่วนน้ำมันได้มากหรือน้อยขึ้นกับชนิดพืช บางชนิดได้น้อยมาก จึงควรทดลองกลั่นรอบเล็กก่อน แล้วค่อยวางแผนปริมาณวัตถุดิบต่อรอบ
2. เลือกขนาดจากปริมาณที่ใส่ได้จริง ไม่ใช่ตัวเลขความจุอย่างเดียว
ตัวเลข 33 ลิตร คือความจุของถัง แต่การกลั่นต้องเหลือที่ว่างด้านบนไว้ให้ไอระเหยและฟอง หม้อกลั่นรุ่นนี้กำหนดให้ใส่วัตถุดิบ + น้ำรวมกันไม่เกิน 70% ของถัง หรือประมาณ 23 ลิตร ถ้าใส่เกินกว่านี้ ของเหลวที่ได้อาจขุ่นและมีฟองดันเข้าท่อ
ขนาดนี้จึงเหมาะกับร้านสปา ร้านทำเครื่องสำอาง หรือผู้สกัดกลิ่นสมุนไพรที่ต้องการกลั่นครั้งละพอสมควร แต่ยังยกย้ายได้ด้วยหูจับ 2 ข้าง (ถังเปล่าประมาณ 5.3 กก.) ส่วนเวลากลั่นหนึ่งรอบประมาณ 2–3 ชั่วโมง ขึ้นกับปริมาณวัตถุดิบ น้ำ และแรงไฟ
3. ดูระบบควบแน่น เพราะเป็นตัวกำหนดคุณภาพของเหลวที่ได้
หัวใจของหม้อกลั่นคือจุดที่ไอกลายเป็นของเหลว รุ่นนี้ใช้ ถ้วยควบแน่น ที่มีท่อขดสแตนเลส 304 แบบลูกฟูกแช่อยู่ในน้ำเย็น ผิวลูกฟูกเพิ่มพื้นที่ระบายความร้อน ไอที่วิ่งผ่านท่อขดจึงควบแน่นได้ดีและได้ของเหลวใส
ลำดับการทำงานมีเพียง 4 ขั้น ให้ความร้อน → ไอน้ำผ่านวัตถุดิบในถุงกรองพากลิ่นขึ้นท่อไอ → ไอเข้าท่อขดที่แช่น้ำเย็นในถ้วยแล้วกลายเป็นของเหลว → ของเหลวกลั่นไหลออกปลายท่อลงภาชนะรอง
ส่วนน้ำหล่อเย็นไหลวนแบบนี้ ปั๊มจุ่มในถังน้ำเย็น → สายซิลิโคน → ช่องน้ำเข้าด้านล่างถ้วย → ผ่านท่อขด → ช่องน้ำออกด้านบน → ไหลกลับลงถังน้ำ ระหว่างกลั่นถ้าน้ำในถังเริ่มอุ่นก็เปลี่ยนหรือเติมน้ำเย็น/น้ำแข็งได้ทันที
4. ระบบหล่อเย็นต้องพึ่งก๊อกน้ำหรือไม่
ถ้าหม้อกลั่นต้องต่อน้ำจากก๊อกไหลทิ้งตลอดการกลั่น จะต้องตั้งเครื่องใกล้ก๊อกน้ำและเปลืองน้ำ รุ่นนี้ในชุดมี ปั๊มน้ำแบบจุ่ม ใช้ไฟบ้าน 220V สูบน้ำเย็นจากถังน้ำวนผ่านถ้วยควบแน่นแล้วไหลกลับ ไม่ต้องต่อก๊อกน้ำ ผู้ใช้เตรียมเพียงถังน้ำเย็น (และน้ำแข็งถ้าอากาศร้อน) กับปลั๊กไฟสำหรับปั๊ม
5. แหล่งความร้อน: รุ่นนี้ไม่มีฮีตเตอร์ในตัว
หม้อกลั่นรุ่นนี้ ไม่มีฮีตเตอร์ในตัว ต้องตั้งบนเตา ข้อดีคือใช้เตาที่มีอยู่แล้วได้เลย และคุมแรงไฟได้ตามที่ถนัด
- เตาแก๊ส / เตาไฟ ใช้ได้ทันที ปรับแรงไฟได้ละเอียด
- เตาแม่เหล็กไฟฟ้า ใช้ได้ แต่ก้นถังต้องดูดแม่เหล็ก — ก่อนใช้ให้ลองเอาแม่เหล็กดูดก้นถัง ดูดติดจึงใช้ได้ ถ้าเตาไม่ร้อนหรือตัดบ่อย ให้เปลี่ยนไปใช้เตาแก๊สหรือเตาไฟแทน
ไม่ว่าใช้เตาแบบไหน ควรตั้งบนพื้นเรียบมั่นคง ห่างเด็กและวัสดุติดไฟ
6. มีตัววัดอุณหภูมิให้คุมไฟหรือไม่
การกลั่นน้ำดอกไม้ให้หอมและใสต้องคุมไฟไม่ให้แรงเกิน รุ่นนี้มี เทอร์โมมิเตอร์ดิจิทัล แบบก้านเสียบบนฝา วัดได้ถึง 300°C สลับ °C / °F ได้ ช่วยคุมอุณหภูมิในถังให้อยู่ประมาณ 90–100°C ถ้าไฟแรงเกินไป ฟองอาจดันเข้าท่อจนของเหลวขุ่น
7. ดูอุปกรณ์ที่ช่วยให้กลั่นง่ายและล้างง่าย
- ตะแกรงรอง + ถุงกรอง วัตถุดิบไม่สัมผัสก้นถังโดยตรง ลดการไหม้ติดก้น ใช้เสร็จยกถุงออกทิ้งกากได้ง่าย
- ฝาซีลซิลิโคน + คลิปล็อกรอบถัง ปิดสนิทไม่รั่วไอ
- หูจับ 2 ข้าง ยกย้ายถังสะดวก
8. เช็กพื้นที่ติดตั้ง แบบตั้งหรือแบบนอน
รุ่นนี้ติดตั้งได้ 2 แบบ แบบตั้ง วางถ้วยควบแน่นบนฝาถัง ประหยัดพื้นที่ และ แบบนอน ตั้งถ้วยควบแน่นบนพื้นข้างถัง (ใช้ขารองเป็นขาตั้ง) แล้วต่อท่อไอจากฝาถังไปด้านบนถ้วย เหมาะกับที่ที่เพดานต่ำ
อย่าลืมเผื่อพื้นที่วางถังน้ำเย็นสำหรับปั๊ม และภาชนะรองของเหลวที่ปลายท่อทางออกด้วย ตัวถังมีขนาดประมาณ 37 × 37 ซม.
9. ของในชุดครบแค่ไหน ประกอบเองได้หรือไม่
ในชุดมีถังกลั่น 33 ลิตร พร้อมฝาและคลิปล็อก ถ้วยควบแน่น (มีท่อขดด้านใน) ท่อลูกฟูกสแตนเลส ขารองถ้วย ตะแกรงรองพร้อมขา 3 ขา ถุงกรองมีเชือกรูด ปั๊มน้ำแบบจุ่ม สายซิลิโคน ซีลซิลิโคน เทอร์โมมิเตอร์ดิจิทัล ชุดไฮโดรมิเตอร์ กระบอกตวง และเทปพันเกลียว (รายการอาจต่างกันเล็กน้อยตามล็อต) ไม่รวมเตาและถังน้ำหล่อเย็น
การประกอบมี 13 ขั้นตอน มีคู่มือภาษาไทยและคลิปสอนประกอบบรรยายภาษาไทยทีละขั้น จุดสำคัญคือทุกจุดที่มีน็อตให้ใส่ซีลซิลิโคนและขันให้แน่น เพื่อกันน้ำและไอรั่ว
ใครเหมาะกับหม้อกลั่นรุ่นนี้
- ร้านสปาและอโรมาเธอราพี — ทำน้ำดอกไม้ (ไฮโดรซอล) กุหลาบ มะลิ ลาเวนเดอร์ ใช้เอง
- ร้านทำเครื่องสำอาง สบู่ โทนเนอร์ — ทำน้ำดอกไม้หรือน้ำกลั่นเป็นส่วนผสม
- ผู้สกัดกลิ่นสมุนไพรไทย — ตะไคร้ ใบมะกรูด เปลือกส้ม (ปริมาณน้ำมันขึ้นกับชนิดพืช)
- ห้องแล็บ โรงเรียน มหาวิทยาลัย — สาธิตการกลั่น และทำน้ำกลั่นใช้งาน
ข้อควรรู้ด้านความปลอดภัยก่อนตัดสินใจ
- ห้ามตั้งไฟขณะถังว่างหรือน้ำแห้ง ต้องมีน้ำท่วมตะแกรงตลอดการกลั่น และหยุดไฟก่อนน้ำในถังจะหมดทุกครั้ง
- ใส่วัตถุดิบ + น้ำรวมไม่เกิน 70% ของความจุถัง
- ใส่ซีลซิลิโคนทุกข้อต่อ ขันน็อตให้แน่น ล็อกคลิปฝาครบ · ห้ามปิดหรือหักงอท่อทางออก ระบบต้องมีทางระบายไอเสมอ
- ถัง ฝา ท่อ และไอน้ำร้อนจัด ใส่ถุงมือกันความร้อน รอให้เย็นก่อนเปิดฝา · ห้ามกลั่นตัวทำละลายหรือสารไวไฟ
- ปั๊มน้ำใช้ไฟบ้าน 220V ห้ามเสียบหรือถอดปลั๊กด้วยมือเปียก และห้ามเดินปั๊มนอกน้ำ
- การกลั่นหรือผลิตสุรา/เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต้องได้รับอนุญาตจากกรมสรรพสามิตตามกฎหมาย — บทความนี้แนะนำการใช้งานสำหรับน้ำดอกไม้ น้ำมันหอมระเหย และน้ำกลั่นเท่านั้น
เช็กลิสต์ก่อนสั่งซื้อ
- ☐ งานหลักคือน้ำดอกไม้ สกัดกลิ่นสมุนไพร หรือน้ำกลั่น
- ☐ ปริมาณวัตถุดิบ + น้ำต่อรอบไม่เกินประมาณ 23 ลิตร (70% ของถัง 33 ลิตร)
- ☐ มีเตาแก๊สหรือเตาไฟ หรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้า (ลองเอาแม่เหล็กดูดก้นถังก่อน)
- ☐ มีถังน้ำเย็นสำหรับปั๊มจุ่ม และปลั๊กไฟบ้าน 220V
- ☐ มีพื้นที่ติดตั้งแบบตั้ง หรือถ้าเพดานต่ำเลือกติดตั้งแบบนอน
- ☐ เตรียมภาชนะรองของเหลว และถุงมือกันความร้อน
- ☐ สั่งซื้อหรือสอบถาม แจ้งรหัสสินค้า 18065 ทาง LINE @PYCM หรือโทร 02-114-7416 ต่อ 2
ปัญญาเคมีภัณฑ์จำหน่ายหม้อกลั่นสแตนเลส 33 ลิตร แบบถ้วยควบแน่น มีปั๊มน้ำหมุนเวียนและเทอร์โมมิเตอร์ดิจิทัลในชุด อ่านวิธีประกอบ วิธีใช้ และวิธีแก้ปัญหาฉบับเต็มได้ที่ คู่มือการใช้งานภาษาไทย หม้อกลั่นสแตนเลส 33 ลิตร แบบถ้วยควบแน่น · ดูคลิปได้ทาง คลิปวิธีประกอบ บรรยายภาษาไทย (YouTube) · คลิปสั้น (YouTube)
ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง
- ดูรายละเอียดและสั่งซื้อ: หม้อกลั่นสแตนเลส 33 ลิตร แบบถ้วยควบแน่น ที่ร้าน 42okok
- บทความรวมภาพสินค้าทุกมุม: บทความหม้อกลั่นสแตนเลส 33 ลิตร แบบถ้วยควบแน่น
สอบถาม / สั่งซื้อ — บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด · LINE @PYCM · โทร 02-114-7416 ต่อ 2